Whisky (Schots/Canadees) of whiskey (Iers/Amerikaans) is een sterke drank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten. De naam komt van het Iers-Gaelische uisce beatha of Schots-Gaelische uisge beatha, kortweg fuisce, dat "levenswater" betekent.
GLENCAIRN - The Whisky glass
GLENCAIRN
Transparant
B-WH-GLGLE-1000
Op voorraad!
THE WISKY MERCENARY - Golden cask "Ben Nevis"
THE WHISKY MERCENARY
Amber
Ben Nevis 9y
Op voorraad!
De Golden Cask "Ben Nevis 9 years" is een fruitige en zoete single cask whisky, gedistilleerd uit Ben Nevis en gebotteld door House of Macduff.
Single malt whisky - Highlands
70cl -61,1% alc
Botteljaar: 2022
Vatnr: cm 286
Slechts 313 flesssen gebotteld.
Smaken: Appel, Banaan, Hout, Kruidig, Vanille, Citrus, Karamel
THE WHISKY MERCENARY - Glenrothes "Dram mor"
THE WHISKY MERCENARY
Amber
Glenrothes - madeira
Op voorraad!
Single malt scotch whisky.
Distilled at Glenrothes distillery.
9 years - Speyside - 57,4% - 70cl
Matured in finest oak barrels - finished in first fill madeira barrique
Slechts 292 flessen gebotteld.
NEUS:
Natte vuursteen en vochtige bosgrond vullen de neus als je je eerste snufje neemt, peerdruppels kruipen naar binnen met wat boomgaardfruit achtervolgd door gedroogd eiken. Er is een verzachting van het eikenhout in iets rijkers, lichte vanille, karamel en kaasjeskruid werken prachtig samen en leiden je naar aardse kruiden en versleten leer.
SMAAK: Vettig en rijk, de smaak vult de hele mond, leer en zoethout domineren al vroeg, anijs volgt op de voet.
Plots word je verrast door de intense bessentonen met iets dat bijna medicinaal is, maar toch diep geruststellend. Dit is een complexe, volwassen dram die moeiteloos tussen kruiden, hout en fruit stroomt, het is aards, wortelachtig en absoluut heerlijk
AFDRONK: Zoethout wil de afdronk echt domineren, het is warm, gedurfd en kruidig, olieachtig en toch diep bevredigend en aangenaam, ondefinieerbaar herfst, misschien natte bladeren, misschien aarde, volkomen prachtig
GLENGLASSAUGH - Octaves
GLENGLASSAUGH
Amber
W-SC-OFGGL-1282
Op voorraad!
THE WHISKY MERCENARY - The golden cask
THE WHISKY MERCENARY
Bourbon
Ardmore 12y
Op voorraad!
WATT WHISKY - Loch Lomond (Inchfad) - 2017 - 5Y - 58,2°
WATT WHISKY
Strogeel
W-SC-ONLLO-1110
Op voorraad!
Inchfad 2017 5Y 58,2° Ww (Campbeltown Whisky Company) is een whisky uit Schotland van het merk Loch Lomond. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Deze whisky komt uit de streek Highland.
Deze whisky rijpte op Hogshead vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 58,2%.
Deze whisky is een single cask botteling en werd gebotteld op vatsterkte.
De rokerige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet.
Er zijn bloemige, zilte, kruidige, alsook fruitige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig.
Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een vrij zacht karakter heeft, zonder extremen.
Oily, creamy, almonds, lardons and smoked cheese.
Slechts 300 flessen gebotteld !
BLACKADDER - Red Snake spicy
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONBLS-1130
Op voorraad!
ELEMENTS OF ISLAY - PI5 - 63,1°
ELEMENTS OF ISLAY
Stro-geel
W-SC-ONPCH-1032
Op voorraad!
GLENGLASSAUGH - Octaves classic
GLENGLASSAUGH
Amber
W-SC-OFGGL-1280
Op voorraad!
WATT WHISKY - Glen Spey - 2008 - 14Y - 54,8°
WATT WHISKY
Strogeel
W-SC-ONSPE-1300
Op voorraad!
Glen Spey 2008 14Y 54,8° Ww (Campbeltown Whisky Company) is een whisky uit Schotland van het merk Glen Spey. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Deze whisky komt uit de streek Speyside.
Deze whisky rijpte op Hogshead vaten. Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 54,8%.
Deze whisky is een single cask botteling. Een single cask (enkel vat) betekent dat de whisky in de fles uit slechts één vat komt en niet gemengd werd met een andere whisky uit bv. een ander vat.
De whisky werd gebotteld op vatsterkte. Een cask strength whisky wordt voor het bottelen niet aangelengd met water, maar gaat rechtstreeks vanuit het vat in de fles en behoudt daardoor het alcoholpercentage van tijdens/na de rijping op het vat.
De kruidige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet.
Er zijn bloemige, rokerige, houtige, alsook fruitige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig.
Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een vrij zacht karakter heeft, zonder extremen.
Ginger, waxy, butterscotch then ashy.
Slechts 267 flessen gebotteld.
BLACKADDER - Royal Brackla - 58,2%
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONRBR-1170
Op voorraad!
WATT WHISKY - Tomintoul - 2010 - 12Y - 58,4°
WATT WHISKY
Oloroso
W-SC-ONTOM-1250
Op voorraad!
Tomintoul 2010 12Y 58,4° Ww (Campbeltown Whisky Company) is een whisky uit Schotland van het merk Tomintoul. Het valt binnen de groep whisky onder de categorie Single Malt. Deze whisky komt uit de streek Speyside.
Deze whisky rijpte op Port Finish vaten (gedurende 14 maanden). Het is een uitvoering van 70 cl en heeft een alcoholpercentage van 58,4%.
Deze whisky is een single cask botteling en gebotteld op vatsterkte.
De kruidige, alsook fruitige smaken zijn vrij aanwezig, maar overheersen niet.
Er zijn bloemige, alsook houtige hints merkbaar, maar deze smaken zijn slechts licht aanwezig.
Op basis van dit profiel kan je besluiten dat deze whisky een redelijk uitgesproken karakter heeft.
Blackberries, raspberries, orange zest, marzipan and glacé cherries.
Slechts 282 flessen gebotteld.
THE WHISKY MERCENARY - Glenrothes "Dram mor"
THE WHISKY MERCENARY
Narcis geel
Glenrothes 9 YO
Op voorraad!
Single malt Scotch whisky.
Distilled at Glenrothes distillery.
Aged 9 years - Speyside
57%
Gerijpt in eikenhouten vaten - afgewerkt in first fill amontillado-vat.
Neus: Sterk alcoholisch met krachtige estertonen die niet lijken te verdwijnen met de tijd. Vage hints van toffee en verse bloemen vechten om opgemerkt te worden.
Gehemelte: Zo zacht en delicaat met een rijke karamelachtige noot die volledig haaks staat op de geur.
Afdronk: Bijna een toffeed tabak, zoet, droog en kruidig met een lange, droge afdronk, extreem Amontillado.
Vatnr: 3060
Slechts 310 flessen gebotteld.
BLACKADDER - Glenallachie
BLACKADDER
Stro-geel
W-SC-ONGAL-1250
Op voorraad!
THE WHISKY MERCENARY - Glenglassaugh "Dram mor"
THE WHISKY MERCENARY
Oloroso
Glenglassaugh 6y
Op voorraad!
THE WHISKY MERCENARY - Currach - Irish whiskey
THE WHISKY MERCENARY
Bourbon
Currach sc wakame
Op voorraad!
Single malt Irish whiskey.
Atlantic wakame SEAWEED cask.
Single cask edition - triple distilled - non chill filtered
Het bijzonder aan deze whiskeys is dat er zeewier gebruikt wordt om de vaten te branden. Dit geeft een maritiem rokerig karakter.
Alle gebruikte grondstoffen zijn Iers (zowel de gerst als het zeewier dat gebruikt wordt om de vaten te branden.)
Neus:
Zeezout en roggecracker maken plaats voor een karamelzoetheid, ondersteund door noten van plantaardig en jodium.
Smaak:
Gekraakte peper en eikenkruiden, gevolgd door zilte maar zoete maritieme tonen, met ondertonen van tropisch fruit, butterscotch en groene thee.
Afdronk:
Een zoete en zoute afdronk met een vleugje drop en veel umami en maritiem karakter.
700 ml
57,2% alc.
THE WHISKY MERCENARY - Lady of the Glen
THE WHISKY MERCENARY
Amarone
Glen Moray - 12y
Op voorraad!
Single malt Scotch whisky.
Distilled at Glen Moray.
Barrel with ex-Amarone barrique finish.
No colouring.
12 years.
Het ex-Bourbonvat geeft vanille, terwijl de lange afdronk, meer dan een jaar in een Veneta Botti Amarone-wijn, kersen en zoethout doordrenkt.
Het vat leverde slechts 260 flessen op en het werd gebotteld op natuurlijke vatsterkte 56,6%
Neus
Zoet op de eerste neus en het afwerkingsvat toont zijn kwaliteiten. Compote van rode bessen, gemalen gember en karamel zandkoek met een uitgesproken zoethouttoets die op den duur naar voren komt.
Gehemelte
Een zoete droge balans wordt aangeboden in de vorm van haverkoeken en aardbeienjam. De tweede slok onthult meer kruidentonen met gebakken peren bestrooid met kaneel en een boterachtig eikenkarakter.
Finish
Vanille en een vleugje witte chocolade voordat de zoetheid vervaagt en meer eikenhout onthult en zelfs een vleugje lichte rook. Ten slotte blijft een indruk van gebakken kaneelappeltaart hangen.
700 ml
56,6% alc.
THE WHISKY MERCENARY - Currach - Irish whiskey
THE WHISKY MERCENARY
Sherry
Currach sc Kombu
Op voorraad!
Single malt Irish whiskey
Atlantic Kombu SEAWEED cask
Sherry cask finish - single cask - non chill filtered
Het bijzonder aan deze whiskeys is dat er zeewier gebruikt wordt om de vaten te branden. Dit geeft een maritiem rokerig karakter.
Alle gebruikte grondstoffen zijn Iers (zowel de gerst als het zeewier dat gebruikt wordt om de vaten te branden.)
Neus:
Toffee en rozijnen met hints van amandel, ondersteund door een geroosterd kombu-aroma.
Smaak:
Arabisch gebrande koffie versmolten met tonen van gezouten karamel en donkere chocolade aangevuld met aardse en licht gerookte ondertonen van zee en umami. Deze donkere en rijke smaken vervagen om een aanhoudende en delicaat zoete maritieme afdronk achter te laten.
700ml
58,4% alc.
BLACKADDER - Glen Spey
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONSPE-1280
Op voorraad!
BLACKADDER - Peat Reek Embers- Oloroso
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONBAP-1130
Op voorraad!
BLACKADDER - Ardmore
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONARD-1630
Op voorraad!
BLACKADDER - Speyside
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONSPD-1030
Op voorraad!
BLACKADDER - Ledaig
BLACKADDER
Amber
W-SC-ONLED-1670
Op voorraad!
GRATIS levering in Tienen!
Vanaf een aankoop van € 50 GRATIS levering binnen een straal van 20 km!
De Tafel
Leuvensestraat 125, 3300 Tienen
0496 26 25 07
info@de-tafel.be
BE 0679 635 052
© 2023 De Tafel. All rights reserved | Privacy Policy | Algemene voorwaarden | The Shop Tienen | Lorentius
Je hebt nog geen items in uw winkelkar!
Aantal | Naam | Prijs | |
---|---|---|---|
Totaal |
Je bestelling werd succesvol verzonden!
De Tafel neemt zo spoedig mogelijk contact met je op!
Deze website maakt gebruik van cookies.
We gebruiken cookies om inhoud te personaliseren en verkeer te analyseren.
Deze informatie wordt niet gedeeld en is enkel toegankelijk voor De Tafel!